Королевская дорада (Sparus aurata), называемая также ауратой, — одна из самых распространенных рыб у берегов Израиля. Она принадлежит к семейству морских карасей, но по вкусовым качествам превосходит своих “родственников”. Именно в ее честь названа далекая мифическая страна Эльдорадо, которую тщетно искали испанские путешественники. Они мечтали, что в этом земном раю каждый день будут пить эль и есть дораду.

Мясо дорады высоко ценилось еще в древнем Риме, поэтому рыб специально разводили в соленых прудах и бассейнах.

Средний вес дорады у побережья Израиля  400 — 800 грамм при длине 15 – 30 см, но если повезет, можно поймать и 6-килограммовую рыбу.

Дорады обитают небольшими группами, в местах с песчаным или скалистым дном, на глубине до 30 метров.

Суть ловли заключается в следующем: приманку забрасывают и какое-то время ждут; если поклевки нет, приманку подергивают, чтобы течение немного снесло ее, и опять ждут; и так до тех пор, пока приманка не окажется в зоне поклевки – или не удалится на недосягаемое для рыболова расстояние.

Во время донной рыбалки вы можете себе позволить расслабиться – выпить бокал виски или пообщаться с друзьями. Однако не забывайте держать удочку в натянутом состоянии: когда вы уже забыли про ловлю и заняты беседой, вы почувствуете ощутимый удар по леске – клюет! В момент поклевки надо подсечь удочку, чтобы рыба прочно села на крючок, и начать тянуть. При подъёме рыбы на поверхность леску нельзя ослаблять, иначе ваша добыча может сорваться с крючка. При ловле с лодки желательно использовать короткий брус, чтобы было удобно вытаскивать улов на палубу.

Наш яхт-клуб предоставит вам оборудование и снаряжение от лучших производителей (см.фото «Наши снасти») и комфортную яхту – всё необходимое для того, чтобы вы во всей полноте ощутили прелести такой рыбалки.

Рыбалка в Израиле

]]> http://yci.co.il/services/donnaya-rybalka-na-doradu/feed/ 0 http://yci.co.il/services/morskaya-rybalka/ http://yci.co.il/services/morskaya-rybalka/#comments Wed, 14 Dec 2011 12:50:55 +0000 admin http://yci.co.il/?p=1608 Очень увлекательный вид спорта, требующий терпения и сноровки. Как многообразен мир морских обитателей, и насколько интересны методики их ловли! Морская рыбалка и для новичков, и для профессиональных рыбаков становится настоящим спортивным увлечением на всю жизнь. Ловля рыбы с лодки или яхты – ни с чем не сравнимое удовольствие, ведь с каждым выходом в море вы обогащаете свои знания, изучая и проверяя на практике новые приемы. Поверьте нам – рыбалка на море настолько увлекательна, что вы забудете обо всем, как только начнете ловить рыбу. Не важно, как вы будете рыбачить – с берега или с лодки, хорошее настроение и масса впечатлений вам обеспечены..

12►

Рыбалка в Израиле

under construction he

Троллинг («дорожка») – это способ ловли на блесну с любого моторизированного плавсредства. Суть троллинга  состоит в проводке приманки путем ее буксирования с яхты или моторной лодки. При троллинге возможно применять одновременно несколько приманок и снастей.

Поскольку при троллинге используют снасти, рассчитанные на высокие нагрузки, чаще всего в качестве приманки предпочитают воблер, у которого высокая степень лобового сопротивления.

Рыбаки, которые пользуются услугами  ”Yacht Club Israel – Ассоциация любителей моря”, возвращаются с солидным уловом: в Средиземном море с помощью троллинга отлично ловится голубой  и белый (альбакор) тунец,  долфин-фиш, скумбрия – красная и белая (паламида).

Троллинг – одна из самых результативных техник ловли хищных рыб, как морских (тунец, марлин), так и пресноводных (щука, судак, сом).  

Ловля тунца троллингом – захватывающее и азартное зрелище, одновременно игра и борьба. Когда тунец хватает воблер, катушка лески начинает разматываться с огромной скоростью: рыба почувствовала, что попалась, и делает бешеные рывки, пытаясь освободиться. В этот момент вы почувствуете прилив адреналина, ваши мышцы нальются невероятной силой – бой обещает быть нелёгким!..

Наш яхт-клуб предоставит вам оборудование и снаряжение от лучших производителей (см.фото «Наши снасти») и комфортную яхту – всё необходимое для того, чтобы вы во всей полноте ощутили прелести рыбалки троллингом.

Рыбалка в Израиле

Фугу могут плавать хвостом вперед, но вообще двигаются довольно медленно. Если фугу испугать, она мгновенно раздуется, приняв шарообразную форму. И горе акуле, которая не поймет угрозы, – рыба-собака смертельно ядовита. В ее мышцах и внутренностях содержится тетродотоксин – яд нервно-паралитического действия, который в 50 раз опаснее цианистого калия. Смертельная доза для человека составляет всего 1 миллиграмм тетродотоксина; в одной рыбке яда хватит, чтобы убить 30-40 человек. Причем эффективного противоядия от отравления фугу до сих пор не существует.

Приготовление фугу доверяется только самым лучшим поварам, прошедшим специальную подготовку и имеющим особую лицензию. При получении лицензии повар проходит экзамен – он не только должен приготовить фугу разными способами, и но и сам съесть все приготовленное. Кстати, считается, что повар, приготовивший фугу, в случае отравления клиента должен сделать себе харакири.

Разделка шар-рыбы требует филигранной точности и сноровки. Быстрыми ударами отделяются плавники, голова и вскрывается брюхо рыбы. Затем осторожно удаляются ядовитые внутренности. Рыбное филе нарезают тонкими, не толще бумажного листа кусочками и тщательно промывают под проточной водой.

Блюда из фугу весьма разнообразны. В приготовлении используются мясо, кожа, печень, плавники, икра и молоки рыбы.
Любители говорят, что на вкус фугу – скорее цыпленок, чем рыба, и лишь отдаленный вкусовой намек указывает на то, что это продукт моря. У мяса совсем не ощущается волокон, по консистенции оно похоже на желатин. А один из поэтически настроенных гурманов заметил, что вкус фугу напоминает японскую живопись – нечто этакое утонченное и ускользающее, и в придачу гладкое, как японский шелк…
Рыбу фугу едят только в Японии. Надо быть убежденным гурманом и хладнокровным человеком, чтобы с аппетитом вкушать блюда из рыбы, внутренности которой содержат тетродотоксин.

Не смотря на очевидный риск Яхт клуб Израиль  предоставляет возможность  рыбалки на фугу.
Но приготовление этой рыбы наша организация на себя не берет.
На фотографиях ниже представлены отрывки этого экстремального вида рыбалки в Израиле.

Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения — реактивный. Вдоль тела кальмара проходит хрящевая «стрелка», поддерживающая тело. Она называется гладиус и является рудиментом внутренней раковины.Окраска разнообразна, некоторые глубоководные виды кальмаров имеют прозрачное тело.

Некоторые из видов кальмара съедобны, они используются в кулинарии и являются объектом промысла. В пищу идет тушка кальмара и руки. Шкура при этом очищается. Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение. Преимущественно используются в салатах вместе с другими морепродуктами.

Обыкновенная каракатица (Sepia officinalis L.) обитает в Атлантическом океане и Средиземном море, бывает длиной 20—30 см, причём такой же длины достигают хватательные руки. Руки имеют 4 ряда присосок. Цвет изменчивый — на спине обыкновенно буроватый со светлыми пятнами и полосами, на брюхе немного светлее, на руках зеленоватый, на плавниках фиолетовый. Употребляется в пищу. Раковина (так называемая os sepiae) — кость каракатицы, или канареечная пенка, в старину употреблялась в медицине, теперь служит лишь для полирования и вешается в клетку комнатным птицам для чистки клюва. Из жидкости чернильного мешка приготовляется коричневая краска (сепия)
Каракатица является одним из самых умных морских животных. Соотношение веса её мозга к телу не дотягивает до уровня морских млекопитающих, но значительно превосходит уровень рыб и других моллюсков.

Как показали научные исследования трёхлетней давности, атакованная в детстве определённым хищником каракатица в более зрелом возрасте предпочитает охотиться именно на этот тип хищника.

Что нужно знать, готовясь к рыбалке на кальмара:
1) кальмары начинают активно охотиться с наступлением темноты.

2) кальмаров ловят у каменистого дна.

3) приманкой служат пластиковые воблеры с добавкой фосфора.

4) перед забросом воблера в воду необходимо к нему поднести зажженый фонарик и подержать так примерно 2-3 минуты,за это время воблер впитает в себя свет и начнет светиться.

После этого приманка опускается на дно и каждые 15-20 секунд поддёргивается или забрасывается подальше от берега, как воблер, и медленным вращением ручки спиннинговой катушки подтягивается к берегу. Поклёвка определяется по резко возникшей тяжести на конце лески. Первое ощущение – как будто зацеп, но, ни в коем случае нельзя давать слабину, так как почувствовав слабину кальмар умудряется тут же отцепиться. Нельзя и форсировать события. Нужно просто стараться держать в постоянном натяжении леску и постепенно сокращать расстояние между собой и добычей. Кальмар очень скользкий,его практически невозможно удержать в руках,поэтому надо сразу же опустить его в ведро или пакет.Точно так же ловят и каракатицу.

Яхт клуб Израиль с радостью отправится с вами на ловлю кальмаров и каракатиц и предоставит все необходимое для рыбалки.
Ниже вы увидите фотографии с нашей недавней рыбалки на этот вид молюска.

Рыбалка в Израиле

Хищник. Его верхняя губа прикреплена к голове при помощи связок и кожных складок, и когда рыба опускает нижнюю челюсть, рот принимает форму трубки, которая засасывает добычу. Питается мелкими акулами, рыбой, омарами, скатами, молодыми морскими черепахами.

Длина и вес рыб колеблется от 20 см и 100 грамм, до более 2,5 метров и массой более 450 кг. В водах тропической части Индийского и Тихого океанов обитает гигантский групер Epinephelus lanceolatus длиной 270 см и весом 400 кг. В западной части Тихого океана водится групер Epinephelus itajara, 250 см длиной и весом 455 кг.

Крупные особи не съедобны, а не достигшие 50 кг считаются дорогим деликатесом. Во многих странах выращиваются в искусственных условиях.

Ловля каменного окуня не отличается особыми хитростями. Опустив снаряженную снасть на глубину около 12-18 метров, рыболов начинает переодически поднимать грузило на полметра от дна.

Наилучшим временем ловли каменного окуня считается посленерестовый период, с начала июля по сентябрь. Ловят каменных окуней на «самодур» и донную снасть. Наживкой служат кусочки рыбы, моллюсков, морской червь — нереис, креветка.

Морская снасть на окуня представляет собой 3-х метровое спиннинговое удилище, с тестом 40-60 граммов и более, которое снабжено мощной безинерционной катушкой, леской диаметр которой от 0.18-ти до 0.22-ти мм. На конце лески крепится вставка с крючками (обычно до пяти крючков), на конце которой крепится около 50-ти граммов грузило.

Яхт клуб Израиль  с удовольствием предоставит вам возможность порыбачить вместе с нами на эту ценную и вкусную рыбу.
Ниже предоставлены фотографии с нашей недавней рыбалки на эту рыбу.

Рыбалка в Израиле

Рыбалка в Израиле